Vegane Gyozas mit Kürbis
Alice ist eine französische Bloggerin, Content-Creator sowie freiberufliche Food-Stylistin und Fotografin aus Toulouse. Seit 2016 führt sie ihren [...]
Herbstliche Terrine mit Braunbier, Haselnüssen und Thymian
Clémentine ist eine französische Bloggerin, die es liebt zu fotografieren. Sie ist überzeugt davon, dass unsere Ernährung für [...]
Vegane Quiche mit Dinkelkruste
Fleur ist eine Food-Bloggerin, die auf ihrem Instagram-Kanal süße und herzhafte Snacks präsentiert, die zum Kochen und Backen [...]
Experten-Interview mit Prof. Dr. Bordewick-Dell zum Thema Proteine
Prof. Dr. Ursula Bordewick-Dell vom Fachbereich Ökotrophologie der Fachhochschule Münster beantwortet unsere Fragen zum Thema "Proteine und Hefeextrakt". Hefeextrakt [...]
Kooperation mit Lifestyle- & Food-Bloggern
Nach der sehr erfolgreichen Kooperation mit Food-Bloggern aus Deutschland, lassen wir das Projekt auch in diesem Jahr wieder aufleben. Dieses [...]
Hefeextrakt: natürlich, nachhaltig und gesund
Hefeextrakt: natürlich, nachhaltig und gesund Hefeextrakt ist äußerst vielfältig und eine beliebte Zutat zum Würzen von Saucen, Bouillons, [...]
Savory Taste Alliance
Die Savory Taste Alliance ist ein Zusammenschluss on Hefeextraktherstellern auf dem US-Markt und EURASYPs Partnerorganisation. Sie wurde gegründet, um die [...]
Proteinbasierte Ernährung
Hefeextrakt besteht aus den natürlichen Bestandteilen der Hefezelle, zu denen zum Beispiel Aminosäuren und Proteine gehören. Diese beiden Komponenten stammen [...]
Geschmackszonen auf der Zunge – ein Mythos
Seit nun mehr 80 Jahren hält sich hartnäckig der Mythos, dass die menschliche Zunge in verschiedene Zonen aufgeteilt sei, in der ein [...]
Unsere neue Broschüre für Fachleute ist fertig
Über Hefeextrakt aufzuklären, ist eines unserer zentralen Anliegen, denn Hefeextrakt ist eine natürliche Zutat, die sich auch für die vegane [...]