Experteninterview mit Godfrey Schmidt: Zur Geschichte und Nutzung von Fermentierung
Godfrey Schmidt hat einen Doktortitel in Biochemie und arbeitet im Bereich der Geschmacks-Innovation. Als Experte in seinem Fach, gibt [...]
Godfrey Schmidt hat einen Doktortitel in Biochemie und arbeitet im Bereich der Geschmacks-Innovation. Als Experte in seinem Fach, gibt [...]