Lara ist Food Bloggerin, die auf ihrem Account leckere Gerichte und Food Inspirationen teilt.
Zutaten für 1-2 Personen
- 1/2 Block fester Tofu
- 1/2 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 1tl Hefeextrakt
- Teelöffel Paprika
- Teelöffel Chilipulver
- 2 Esslöffel Tomatenmark
- Tortilla-Wraps
- frisches Gemüse
Zubereitung
- Den Tofu mit einer Küchenreibe reiben und in eine Pfanne geben. Klein gehackte Zwiebeln und Knoblauch dazugeben. Anschließend Hefeextrakt, Paprika und Chili dazugeben und anbraten.
- Nachdem die Tofu-Masse gut umgerührt wurde, geben wir Tomatenmark dazu. Das ganze wird kurz angebraten.Den Wrap kurz im Ofen oder in einer Pfanne erwärmen und mit Tomatensoße (alternativ Hummus oder Guacamole) bestreichen.
- Frisches Gemüse und den geriebenen Tofu dazugeben und fertig!
Instagram: @laramariecoutinho